Health Foods– category –

こんにちは、NIMOです。夏の風物詩であるそうめん。その味わいをさらに引き立ててくれるのが薬味です。定番の薬味から意外な組み合わせまで、そうめんに合う薬味をランキング形式でご紹介します。大人の味わいを楽しむコツも合わせてお伝えしますので、ぜ...

こんにちは、NIMOです。玄米は白米に比べて栄養価が高く、健康効果も期待できる食材ですが、炊き方が難しいと敬遠されがちです。特に水加減は玄米の味を大きく左右するポイント。今回は、玄米をふっくら美味しく炊き上げるための水加減の秘訣を初心者向け...

こんにちは、NIMOです。夏の風物詩であるそうめんを、自家製のつゆでもっとおいしく味わってみませんか？市販のつゆに頼らず、簡単に手作りできるそうめんつゆの基本レシピとアレンジ術をご紹介します。好みの味に仕上げられるのが、自家製ならではの魅力...

こんにちは、NIMOです。玄米は白米に比べて栄養価が高いことで知られていますが、実は健康面でのデメリットもあることをご存知でしょうか。玄米を食べる前に、これらの注意点を理解しておくことが大切です。 玄米のデメリットとは？健康に良いと思ったら大...

こんにちは、NIMOです。夏の定番料理といえばそうめんです。でも毎日同じおかずでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、そうめんに合うおかずを定番から変わり種まで幅広くご紹介します！美味しくて栄養バランスの取れたレシピが満載ですよ。 そうめんに...

こんにちは、NIMOです。玄米は栄養価が高く、健康的な食生活に欠かせない存在です。しかし、玄米を美味しく炊くのは意外と難しいと感じる方も多いのではないでしょうか。実は、玄米を美味しく炊くカギは「浸水時間」にあります。この記事では、玄米の基本...

こんにちは、NIMOです。夏の風物詩であるそうめん。しかし近年、「そうめんは茹でるべきではない」という新常識が話題になっています。今回は、そんな「茹でないそうめん」について徹底的に解説します。 そうめんを茹でないのが新常識！？話題の「茹でない...

こんにちは、NIMOです。玄米茶は、玄米を炒ったものと煎茶を混ぜ合わせたお茶です。カフェインが気になる方でも安心して飲めると人気ですが、実際のカフェイン量はどれくらいなのでしょうか。ここでは、玄米茶のカフェイン量を他のお茶と比較しながら、そ...

こんにちは、NIMOです。暑い夏にさっぱりと食べられるそうめんは、日本の定番麺料理の一つです。しかし、ダイエット中の方にとっては、そうめんのカロリーや糖質量が気になるところ。そこで今回は、そうめん1人前のカロリーと糖質量を他の麺類と比較しなが...