玄米はカラダに良いのは知ってるけど
どこで売っているのか
どこで買うのかについて
意外に知らない方が多いようです
健康に良いとされる玄米
しかも日本人のカラダに最も合う
お米アイテムを最大限に活用しちゃう
そんなコンセプトで今回は
お話していきますね
玄米って何？
これはもう説明しなくても
よくご存知ですよね
精白していないお米
つまりいつも皆さまが食べている
白米と同じです
田んぼで稲を育てますよね
その稲が熟れたら脱穀して
『もみ』を収穫します
そして『もみ』から『もみがら』を
むいたものが玄米というわけです
精米すればいつも食べている
白米に変わります
白米との違いは精米しているかどうか
玄米の特徴
精米前なので糠（ぬか）が残っていて
ビタミン、ミネラル、食物繊維に加え
特にビタミンB1が多く含まれていて
白米より健康的なんです
でも玄米を普通の炊飯器で炊くと
ボソボソとした食感になりやすくて
白米に比べて消化も悪いと
言われています
最近では玄米モードのある炊飯器や
高機能な圧力鍋が普及したことで
味もだいぶ良くなってきましたため
もう一般的になってきました
現在は玄米が選べる外食店も増えて
好んで食べている方も多いですよね
玄米はどこで売ってる？どこで買う？
一般的に玄米は以下の販路で
手に入れることができます
【玄米の入手場所】
１．街のお米屋さん
２．近所の食品スーパー
３．ショッピングモール
４．インターネット通販
これだけでもお分かりでしょうが
参考のためにもう少し詳しく
説明してみましょう
１．街のお米屋さん
最初の入手場所は
昔からある街のお米屋さん
実はお米屋さんはほとんどの場合
玄米の状態で仕入れをしています
そして店頭に出す前に精米して
白米として販売しています
しかしここで購入するには
注意が必要です
なぜか？
店頭で精米する前提での玄米と
玄米食用との玄米では
品質の差があるわけです
『もみ』から『もみがら』をむけば
確かに玄米となりますが
後に精米することを前提だと
たまに『もみがら』のむけ具合が
荒く状態なので食用には向きません
もちろん注意深く確認して炊く場合は
まぁ、大丈夫だとは思いますが
個人的には手間を考えるとちょっと
敬遠したいものですね
ただし、玄米食は大丈夫ですか？と
尋ねるとしっかりと対処法を
教えてくれますのでご安心を
２．近所の食品スーパー
次の入手場所は近所のスーパーです
ただしこれはスーパーの方針によって
売っているスーパーと
そうでないスーパーがあります
最近は取り扱っているスーパーも
多くなっては来たのですが
規模によって、考え方によって
置いていたり、いなかったりします
そのため一度、訪問前に売っているか
電話で問い合わせてみると安心ですね
３．ショッピングモール
３つ目の販売場所は大きめの
ショッピングモールの食品コーナー
たくさんの食品があるならば
多くの品揃えが揃っているはずです
ところが選択肢が多すぎて
どれが良いのか困ってしまうことも
でも残念ながらショッピングモールの
店員さんに詳しい方がいないのが
問題だったりします
確かにあれだけの食品の在庫があれば
玄米の種類を詳しく知っている方って
やっぱり少ないでしょうね
できれば事前にしっかり調査して
どのメーカーのどの玄米が売れ筋で
いくらくらいが相場の価格なのか
把握してから出向くと安心です
４．インターネット通販
最後の販売場所はインターネット通販
インターネットにはたくさんの
玄米に関する情報を検索できますし
多種多様な商品を調べることも
そのまま購入することができます
しかも玄米もお米ですから
持って帰るのに結構重いですよね
その点、通販なら宅配業者が
お家の玄関までもってきてくれます
やっぱりこれは便利ですよね
オススメ玄米と売っている場所
そんなNIMOがオススメする玄米を
紹介したいと思います
もちろん玄米を食べようとするのは
健康維持が目的ですよね
生活習慣病の対策としては
ほぼ効果が約束されています
健康はやっぱり買うモノです
ですからここはしっかりと
コストをかけて良いものを
オススメしたいと思います
Happy Belly 玄米 北海道産 ななつぼし5kg
Happy Belly 玄米 北海道産 ななつぼし5kg
まずは北海道産の『ななつぼし』です
『ななつぼし』は2001年に
北海道の優良品種として採用された
北海道空知管内産の良食味米です
この玄米は本当に新鮮で生きていて
季節にもよりますが水に浸すと
1日〜2日で十分に発芽するそうです
毎回感動するほど超美味いですよ！
しかも農薬使用を5割以下に削減した
農薬節減米とのこと
こういった配慮は安心ですよね
『ななつぼし玄米』のアマゾン情報 ※楽天市場情報はなし
五ッ星お米マイスターが選ぶ 熊本産 プレミアム 無農薬 ヒノヒカリ玄米2Kg
五ッ星お米マイスターが選ぶ 熊本産 プレミアム 無農薬 ヒノヒカリ玄米2Kg
次のオススメはなんと言っても
五ッ星お米マイスターが選んだ
米類はヒノヒカリの
熊本産プレミアム無農薬玄米です！
肥料は天然素材のみを使用して
農薬や化学肥料は一切使用しておらず
ｼﾞｬﾝﾎﾞﾀﾆｼが雑草を食べてくれるので
除草剤の必要がないとのこと
除草剤・農薬・化学肥料なしと
三拍子そろった安心栽培です！
しかも種もみの消毒は薬品を使用せず
60℃のお湯に10分浸す消毒を行い
まさに安心・安全の玄米です
また白米のコシヒカリに似た香りで
きちんと発芽させて炊いてみると
ボソボソ感は全くと言ってなく
玄米とは思えない美味しさです
またチャック付き袋なので
そのまま保存できるのも嬉しいです
ぜひ一度お試しください
『ヒノヒカリ玄米』のアマゾン情報 『ヒノヒカリ玄米』の楽天市場情報
金芽ロウカット玄米(無洗米) 2kg
金芽ロウカット玄米(無洗米) 2kg話
最後のオススメはもう
白米と同じように楽しめる
金芽ロウカット玄米です
玄米というのは稲の種なので
実はしっかり水がある環境で
芽がでるように防水性の高いロウで
ブロックされています
このロウの層は精米すると
『ぬか』と一緒に除去されるのですが
玄米のままだとこのロウ層も
一緒に食べることになるんです
つまり玄米を炊く時に長時間
水に浸けておくのはそのためなんです
ところがこのロウカット玄米は
玄米の表面を覆っているロウを
精米時のように取り除くことによって
白米のようなふっくら美味しい食感を
実現したのです！
そのため玄米よりも食べやすいのに
玄米と同じ栄養成分のあるお米に
仕上がっているのです
しかも防水していたロウがないので
通常の玄米の炊飯前の水浸けが
２０時間かかっていたのに対して
白米並みの１時間でＯＫという
手軽さもこの玄米のウリです
ありがたいですよねー
ぜひ一度、お試しください
『金芽ロウカット玄米』のアマゾン情報 『金芽ロウカット玄米』の楽天市場情報
意外と知らない玄米の話まとめ
玄米も好き嫌いがあります
個人的には白米っぽくない
玄米っぽい玄米が好きなので
北海道産 ななつぼし玄米を
好んでチョイスしています
皆さまもそれぞれ試してみて
ご自身の家庭のベストチョイスを
探してみることをオススメします
