こんにちは、NIMOです。玄米は白米に比べて栄養価が高く、健康志向の方々に人気がある食材です。しかし、玄米は保存が難しく、適切な環境で保管しないと、栄養価の低下やカビの発生などの問題が起きやすいという課題があります。そこで注目されているのが...

こんにちは、NIMOです。近年、健康志向の高まりとともに注目を集めているギャバロン茶。特に血圧が気になる方々の間で「効果がある」と話題になっています。このお茶に含まれる特別な成分が、どのように血圧に作用するのか、その科学的根拠とともに詳しく...

こんにちは、NIMOです。日本の伝統的なお酒である焼酎の中でも、近年注目を集めているのが「玄米焼酎」です。多くの人が焼酎といえば水割りが定番と考えていますが、実は玄米焼酎には様々な楽しみ方があります。その独特の香りと味わいを最大限に引き出す...

こんにちは、NIMOです。50代は、生活習慣病のリスクが高まり、特に血圧管理が重要になる時期です。統計によると、50代では約19.7%（予備軍を含めると36.8%）が高血圧とされており、適切な管理が健康寿命を左右する重要な要素となっています。この記事では...

こんにちは、NIMOです。健康志向の高まりとともに注目を集めている玄米ラーメン。従来の麺類と比べて低GI値（GI値31程度）という特徴を持ち、より健康的な食事選択として注目されています。本記事では、玄米ラーメンの特徴や活用法について、科学的根拠に...

こんにちは、NIMOです。血圧対策として注目を集めているGABA（ギャバ）について、最新の臨床試験結果をもとに詳しく解説します。GABAは、科学的根拠に基づいた効果が実証されており、特に高めの血圧が気になる方に注目されている成分です。 GABAとは？ 血...

こんにちは、NIMOです。近年、美容と健康を意識する方々の間で注目を集めている玄米クッキー。従来のクッキーとは一線を画す、その栄養価の高さと美容効果が話題となっています。本記事では、玄米クッキーの魅力と効果的な活用法について詳しく解説してい...

こんにちは、NIMOです。高血圧に悩む人が年々増加する中、血圧管理の方法は日々進化を続けています。2025年、最新の研究により、これまで常識とされてきた血圧管理の方法の中には、実は効果が低いものや、場合によっては逆効果になるものが含まれていたこ...

こんにちは、NIMOです。近年、健康志向の高まりと共に玄米の需要が増加しています。しかし、玄米は白米と比べて保存が難しく、鮮度管理に悩む方も多いのではないでしょうか。今回は、玄米の真空パック保存について、実際の1か月保存実験の結果を交えながら...